Pour ceux qui aiment les spectacles et le théâtre, vous pourrez aller voir un opéra au Teatro Massimo, ou vous pourrez vous le surprenant travail traditionnel de marionnettes. Palerme est aussi la ville des aliments de rue; manger à Palerme est en fait non seulement simple mais aussi savoureux. A chaque coin de rue, vous trouverez des vendeurs de "pane e panelle", ou "Sfincione", ou le typique "pane ca meusa" (pain à la rate); vous pouvez aussi entrer dans n'importe quel bar ou à la boulangerie et vous sera difficile de résister à "arancini" ou à la rôtisserie typique de Palerme. La Promenade tout au long des rues de Kassaro et Via Maqueda, merveilleuse au point de vue historique, culturel et architecturale, il serait surprenant pour des raisons gastronomiques.